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2008.07.24 Thu

ゴーヤと水菜とイカの桜海老味噌あえスパ

色々と励ましのお言葉を頂きありがとうございました。
夫婦すべて目を通して勇気付けられました。後日改めてご返信させて頂きます。
また隠しで頂いた方もすべて目を通させて頂いてます。本当にありがとうございました。

まだまだ新米の夫婦で、色々と初めて体験することも多く、一喜一憂して過ごしている状態です。
ひとつひとつ苦難を乗り越えることで、新米から、半人前、一人前になっていくのかもしれません。
とにかく夫婦二人だけでは、どうすることもできないことなのですが、日々の生活はもちろん、ブログも頑張っていくつもりです。いつかお知らせできる日も来るかもしれませんが、もうしばらく見守って頂けたらと思います。

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先日、桜えびの入った味噌を頂いたのですが、けっこう病み付きになるおいしさで、
スパゲティに和えてみようかという話になり、
今晩の晩御飯は、「桜海老味噌スパ」でした＾＾


ここからいきなりバトンがまわってきたツマです＾＾；
新しいイカが手に入ったので、簡単にさばいてニンニクと炒め、オットが好きなカニカマｗと、
水菜、別に炒めて自分が食べるからと納得させた、オットが嫌いなゴーヤが入っております。
お酒としょうゆと豆板醤で味付け。（あっ、かつおぶし入れるのわすれてた＞＜；）

ツマはゴーヤがすごく好きで、生でもチャンプルーでもよく食べていたのですが
オットにゴーヤが食べたいというと、ものすごいしかめっ面＾＾；
苦いのが嫌らしいのですが、薄く切って、塩をふっておいたものをもんでから水洗いすると
びっくりするくらい苦いということもなくなり、食べやすくなります＾＾
ためしにちょこっとだけオットの口につっこむと、さっきのしかめ面はどこへやら
すっかりハマってしまったようで、お酒のあてに、たべまくってました＾＾；
浅漬けみたいになるので食べやすくなるのでしょうね。

食事が終わった後も、おかわりしてました＾＾；
（塩分がちょっと多くなるので、よく水であらわないとですけども）



スパゲティにいれるゴーヤも、塩でもんであるので、
塩味のアクセントにもなってよかったみたいです＾＾

やっぱり夏はゴーヤよね。
（ジュースにしようと思って、大きいのを２本も買ってしまった。。）

夏バテしてる場合じゃないので、がんばりますよ！

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2008.07.24 Thu

ありがとうございますｍ(_ _)ｍ

毎度お騒がせ夫婦のツマです＾＾；
オットが記事に書いてしまったせいで、たくさんの方にご心配をおかけしてしまいました。
彼も動揺してのことだと思いますし、ブログに書くことで気持ちを落ち着けたかったのだと思います。詳しいことは、いずれ機会があればご説明できるかと思いますが、今はまだすこし動揺している状態でして、事の経過を二人で見守っているような状態です。

いろんな方から、暖かいお言葉をかけていただいて、
本当にありがたく、またとても励まされております。
頂いたメールのお返事はきちんと書かせていただきますので、
すみませんが、もう少しお待ちいただければ幸いです。

ブログをお休みすることもあるかと思いますが、
前向きに頑張っていこうとしておりますので、見守って頂けると嬉しいです。

取り急ぎお知らせでした！


夫婦（ツマ）より


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相互リンクの申し出のメールですが、大変ありがたいことなのですが、
「はじめに」のページをごらん頂くとお分かりになると思うのですが、もともと今は募集をしていないということと、ご覧の通り、今はちょっと気が滅入っておりますので、
どうかお察しいただければと思います。ご期待に添えず、申し訳ありません。